July 18th, 2005

Кощей

Бутараманга

В Колумбии есть небольшой город, Бутараманга.
Он небольшой, очень современный, богатый. Хоть город нефтянников и газовщиков, экология там в довольно-таки неплохом состоянии.
А чем известен этот район, это своими муравьями, назывыют их "Hormiga culona", т.е. "Муравей с большой задницей". Хотя в самом деле это не муравей, а вид термита, местные жители не придают энтомологии большого значения.
Один раз в году, когда выходят на поверхность крылатые матки и самцы, а этот процесс длиться 20 дней, их собирают, обрывают крылья и засаливают.
Потом употребляют, как закуску к рому.
Эти "муравьи", продаются в колумбии в коробочках, упакованые, и могу сказать, что 100г стоят 5 долл.

Так вот, к чему это всё. На выходные, у друзей были гости из Колумбии и они привезли этих муравьёв. Имел честь пробовать. Могу сказать, что съедобные, только ножки стоит отдирать. Даже вкусно, но конечно не настолько, чтоб платить 50 долл за кг. Ещё могу сказать, что за исключением двух девушек, остальные не брезгнули попробовать а 250г коробочка быстро опустошилась. Но мы ими закусывали пиво, а не ром.
Вот это да, экзотика!